レモンバームの効能

オリジルナルブレンドハーブティーの作成と評価やハーブの効能の解説など綴っています。ハーブの新スタイルを提案します！

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レモンバームは意外とイタリア料理やフランス料理では使われるメジャーなハーブの一つです。ただ、レモンの名がついている通り、柔らかなレモンの香りがします。ほのかに香る程度なので酸っぱい！と思うほどの香りはしません。

レモンバームには以下のような効能があります。

鎮静作用や神経の疲れを取る効果、また消化促進作用があるので食後のハーブティーとしてオススメできます。また、胃に効くハーブの一つでもあり、胃が弱っている時など料理に使うと良いと思います。解熱・デトックス作用、また発汗作用といった効能もあるため、風邪をひいた時に効くハーブです。

レモンバームの味と香りのアセスメント

レモンバームはスッキリとした柔らかいレモンの香りが特徴ですが、味に酸味はまったくありません。どこか柔らかな緑茶のような味がします。レモンの香りが落ち着きを与え、またレモンバームに含まれる成分がさらなる落ち着きを与えてくれます。

レモンバームのハーブティー

ハーブトピック１０：レモンバーム

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∮ЯＥＮ

Author:∮ЯＥＮ
料理研究家∮ЯＥＮ。休日のんびりとハーブのブレンドを楽しんでいます。ブレンドハーブティー作成のスタンスは味・香・色の３ポイント。恥ずかしいので、オリジナルブレンドハーブティーにネーミングはつけていません。

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