オリジルナルブレンドハーブティーの作成と評価やハーブの効能の解説など綴っています。ハーブの新スタイルを提案します！
マリーゴールドの効能

マリーゴールドの効能


マリーゴールドは別名でカレンジュラとも呼ばれ、ハーブだけではなく園芸用としても有名ですが、ハーブティーのマリーゴールドはポット・マリーゴールドで園芸用のマリーゴールドはフレンチマリーゴールドです。

マリーゴールドはルテインが多量に含まれており、このルテインが眼精疲労の回復や眼病予防に起因していると言われています。

マリーゴールドには以下のような効能があります

  • 眼精疲労

  • 眼病予防

  • 解熱効果

  • 肝機能低下

特に目に関する効能が高く、効能目的以外にも、マリーゴールドはサフランの代用品や若葉は食用としても使われました。


マリーゴールドの味と香りのアセスメント


マリーゴールドの味は少々独特の味がしますが、口に残る感じはしないものの、マリーゴールドの香りは残ります。ハーブティーとして利用する部分は花弁なので、やはり花特有の味と香りがしますが、マリーゴールドにエグさはありません。


マリーゴールドの情報


  • 一般名：マリーゴールド

  • 英表記：Marigold

  • 学名：Calendula officinalis

  • 原産地：アフリカ、南ヨーロッパ



マリーゴールドのハーブティー

マリーゴールドのハーブティー



ハーブトピック１２：マリーゴールド
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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2007/06/30 03:21】 | ハーブの効能とアセスメント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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料理研究家�鵲腺釘痢５抛�のんびりとハーブのブレンドを楽しんでいます。ブレンドハーブティー作成のスタンスは味・香・色の３ポイント。恥ずかしいので、オリジナルブレンドハーブティーにネーミングはつけていません。

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