クコの効能

オリジルナルブレンドハーブティーの作成と評価やハーブの効能の解説など綴っています。ハーブの新スタイルを提案します！

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クコの効能

クコは『クコの実（枸杞子）』『クコの根の皮（地骨皮：ジコッビ）』『クコの葉（枸杞葉）』と３つの部位に分けて使用されています。ハーブとして、いずれの部位も使用されます。またクコの部位により効能や成分は異なります。

クコの実の効能

クコの実には以下の効能があります。

血圧降下作用

血糖値の降下作用

強壮作用

疲労回復など

クコの実の栄養

クコの実にはアルギニン、グルタミン酸、アスパラギン酸など必須アミノ酸が含まれており、これらの栄養素が強壮作用や疲労回復に効果的です。またビタミンＢ１やビタミンＢ２も多量に含まれているので、夏バテ防止や夏バテ解消に効果的です。

クコの葉の効能

クコの葉には以下の効能があります。

デトックス

毛細血管壁強化

動脈硬化予防

肝機能強化

活性酸素除去

高血圧・低血圧

疲労回復

滋養強壮

利尿作用

老化防止

ガン予防

クコの葉の栄養

クコの葉にはビタミンＣやビタミンＢ１、ビタミンＢ２。メチオニンやルチン（ビタミンＰ）、葉緑素などが含まれています。またクコの葉にはベタインや色素成分のゼアキサンチン、タンニングルコサイドなど多くの成分が含まれており、これらの成分が上記であげたような効能を呈します。

クコの根の皮（ジコッビ）の効能

クコの根の皮には以下の効能があります。

滋養強壮

解熱作用

クコの根の皮の成分

クコの根の皮にはシンナミン酸やプリシン酸が含まれ、滋養強壮と解熱作用の効果を呈します。クコの根の皮（地骨皮）は効能の数こそ少ないものの、漢方薬として使われるくらい効能の高いものです。

クコの味と香りのアセスメント

まろやかな味・香り、上品な味・香り、と具体性にかける紹介しか見つからず、また自身もクコのお茶を飲んだ事がないので、味と香りのアセスメントは特にありません。

クコの情報

一般名：クコ

英表記：Chinese Wolfberry

学名：Lycium rhombifolium

原産地：中国

Ref.簡単料理レシピ|クコの実の効能

ハーブトピック１９：クコの効能

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2007/07/07 11:33】 | ハーブの効能とアセスメント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

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料理研究家∮ЯＥＮ。休日のんびりとハーブのブレンドを楽しんでいます。ブレンドハーブティー作成のスタンスは味・香・色の３ポイント。恥ずかしいので、オリジナルブレンドハーブティーにネーミングはつけていません。

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